大宮スイーツ＆カフェ専門学校の専門学校進学情報
基本情報
みんなで楽しくスイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学べるのがスイーツ＆カフェ専門学校！
◆トータルに学んでから、自分に合った学び方を選べるコース選択制
1年次に基礎を学んだ後、2年次に自分の夢や目指す職業に合わせてパティシエコース／カフェ＆バリスタコース／ブーランジェ・製パンコース／スイーツカフェクリエイターコースからコース選択。自分の“好き”なこととじっくり向き合って応用力を身につけることで、将来の選択の幅を広げることができます。
◆学校がカフェに！学内店舗実習
学内に本格的なカフェ「Premiére～プルミエール～」を併設！この施設を利用して学生たちだけでオリジナルカフェを運営します。メニューの考案から始まり、店内ディスプレイ、接客、スイーツやカフェメニューの制作など授業で学習したことを全てここで実践することができ、現場ならではのアクシデントや失敗を仲間と一緒に学内で経験できるのが強みです。
◆実践力が身につくイベントが盛りだくさん！
★姉妹校のブライダル系イベントで実際にウェディングケーキを作ったり、ハロウィン、クリスマス、バレンタインデーイベント・スイーツ＆カフェコンテスト等仲間や先生と一緒に作り上げる楽しいイベントが盛りだくさんです！
♦ヨーロッパ研修旅行（任意）
洋菓子の本場フランスのパリやおしゃれなカフェが多数あるイタリアのローマなどで海外研修を行っています。「見て・触って・作って・食べて」本物の技術と伝統を体験できる研修内容です。
お知らせ「【学校帰りやアルバイト終わりに！】ナイトオープンキャンパス」
アルバイト終わりのそのままで！
最短30分からできる進路活動！
ナイトオープンキャンパス！
詳しくは公式LINEから質問してね！
当校のポイント
◇学校がカフェに！学内店舗実習
◇2年次総授業の100%が実習・演習で幅広いスキルと高い実践力が身につく
◇スイーツ・パン・カフェ・ドリンクの基礎をトータルに学べる！
◇高い就職率を支える手厚いサポートシステム
各種制度
【特待生制度】
特待生試験に合格すると、種類に応じて学費の一部が在学期間中毎年免除される制度です。
SS特待生＝2年間最大100万円免除
S 特待生＝2年間最大60万円免除
A 特待生＝2年間最大40万円免除
B 特待生＝2年間最大20万円免除
C 特待生＝2年間最大10万円免除
※返還義務はありません。
＜特待生制度の種類＞
■AO特待生入学（総合型選抜）
■三幸学園特待生入学
■チャレンジ特待生入学
■高校既卒・社会人特待生入学
＜学費サポート制度＞
■三幸学園初期費用軽減&学費分割制度（※三幸学園オリジナルサポート制度）
■三幸学園給付奨学金＆学費納入制度（※三幸学園オリジナルサポート制度）
■日本学生支援機構奨学金制度
■寮奨学生制度
■学生マンション奨学生制度
認定団体・組織名
埼玉県知事認可校
一般社団法人 埼玉県洋菓子協会 認定校
特定非営利活動法人 日本フードコーディネーター協会認定校
一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会承認校
文部科学省 職業実践専門課程 学科認定校
高等教育修学支援新制度対象校
学費
学部・学科の学費
| パティシエ・カフェ科 | 初年度納入金 1,390,000円 | ※教材費及びその他費用は別途必要になります。 | 入学金 100,000円（初年度のみ） 授業料 710,000円 施設設備費 260,000円 実習費 320,000円 |
オープンキャンパス
★来校型オープンキャンパス★ 全学年・再進学者の方歓迎！
| 2025年6月の日程 | 1（日）／7（土）／8（日）／14（土）／22（日）／28（土） |
| 2025年7月の日程 | 6（日）／13（日）／19（土）／21（月）／26（土）／27（日） |
| 2025年8月の日程 | 1（金）／3（日）／16（土）／17（日）／23（土）／24（日）／31（日） |
| 2025年9月の日程 | 6（土）／7（日）／20（土）／27（土） |
| 2025年10月の日程 | 4（土）／26（日） |
| 2025年11月の日程 | 15（土）／23（日） |
| 説明 | ♡オープンキャンパス開催♡ ◆授業についていけるか不安 ◆どんな先生から学べるか気になる ◆入学後に自分が成長できているかが心配 そんな皆さんは来校型オープンキャンパスがオススメ！ 実際に業界で活躍している先生が、 毎回旬のフルーツや食材を使って体験授業を実施しています♪ 在校生の先輩たちも一緒にサポートしてくれるから、 初めての方も大歓迎！ 個別相談で先生や先輩から進路のアドバイスが聞けるから、 不安や心配を解消できます❤ ・食べるのが好き ・お菓子を作って誰かを笑顔にしたい ・自分の作る料理が誰かの思い出に残ってくれたら…。 そんな皆さんは是非大宮スイーツ＆カフェ専門学校の オープンキャンパスへ！！ |
スマホから！オンラインオープンキャンパス【新高校1・2・3年生にオススメ】
| 2025年6月の日程 | 1（日）／7（土）／8（日）／14（土）／22（日）／28（土） |
| 2025年7月の日程 | 6（日）／13（日）／19（土）／21（月）／26（土）／27（日） |
| 2025年8月の日程 | 1（金）／16（土）／17（日）／23（土）／24（日）／31（日） |
| 説明 | 30分で学校のことがまるわかり 自宅からスマホやPCで簡単に オンラインオープンキャンパスに参加できます！ 当日の内容 1.大宮スイーツ＆カフェ専門学校の魅力 学科紹介・授業のカリキュラム説明など！ 2.施設紹介 3.質問コーナー 参加するメリット 1.ご自宅からでも学校のことがわかる！ 2.AOエントリーが可能になる！ 3.遠方の方や忙しい方でも参加できる！ 4.LINEで個別相談もできる！ 皆さんのご参加をお待ちしております♪ ※申込後、学校から確認のご連絡を差し上げます。 |
地図・アクセス
アクセス
学校所在地
〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町１丁目３８９－３
交通アクセス
ＪＲ各線・東武アーバンパークライン・ニューシャトル「大宮駅」西口より徒歩５分
学部・学科
パティシエ・カフェ科
| 募集人数 | 160名 |
| 年限 | （昼2年・男女） パティシエコース｜カフェ＆バリスタコース｜ブーランジェ・製パンコース｜スイーツカフェクリエイターコース |
| 概要 | 1年次にスイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学びます。 どうすればおいしいスイーツが作れるか、お客様に安全な「食」を提供するには何に気をつければよいかなど、食のスペシャリストとして必要な知識や技術を具体的に学習します。 2年次よりパティシエコース／カフェ＆バリスタコース／ブーランジェ・製パンコース／スイーツカフェクリエイターコースの4つから進みたいコースを選択し、より専門的に勉強します。 |
| 学費について | 初年度納入金 1,390,000円 ※教材費及びその他費用は別途必要になります。 入学金 100,000円（初年度のみ） 授業料 710,000円 施設設備費 260,000円 実習費 320,000円 |
- 就職・進路
- 菓子店／バリスタ／製菓衛生師／パティシエ/洋菓子職人／パン職人/ブランジェ・ブーランジェ／和菓子職人／フードコーディネーター／テーブルコーディネーター／フードスペシャリスト／クッキングアドバイザー／レストラン/バンケットスタッフ／ホテル/旅館
■主な就職先
株式会社サンマルクホールディングス／ヒルトン東京ベイ／東邦ビルディング株式会社（シャトレーゼ）／キルフェボン株式会社／株式会社プロントコーポレーション（PRONTO）／株式会社小田急リゾーツ／株式会社ピー・エス・コープ（ラ・メゾン・アンソレイユターブル）／アニヴェルセル株式会社／洋菓子店クリオロ／株式会社フロジャポン（フロ プレステージュ パリ）／株式会社トランジットジェネラルオフィス（bills）／株式会社Plan・Do・See（THE MARK GRAND HOTEL）／株式会社DDグループ／株式会社マザー・レストランツ（KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA）／アイビーカンパニー株式会社（Afternoon Tea）／株式会社アネーリ（ザ コルトーナシーサイド台場）／株式会社コムサ（カフェコムサ）／パティスリーランギャール／パレスホテル大宮／C-United株式会社（カフェ・ド・クリエ）
- 目標とする資格
- 菓子製造技能士<国>／パン製造技能士<国>／製菓衛生師<国>
菓子製造技能士2級受験資格 ｜ パン製造技能士2級受験資格 ｜ 製菓衛生師
など
- 取得可能な資格
- フードコーディネーター／食品衛生責任者／レストランサービス技能士<国>／色彩活用ライフケアカラー検定／商業ラッピング検定／サービス接遇検定
レストランサービス技能検定 ｜ 食品衛生責任者 ｜ 色彩活用ライフケアカラー検定 色彩学・フード ｜ サービス接遇検定１～３級 ｜ フードコーディネーター３級 ｜ ラッピング検定
など
奨学金
奨学金制度
三幸学園初期費用軽減＆学費分割制度
- 返還義務あり
【金額】「日本学生支援機構奨学金制度（11万円以上）」を利用した三幸学園独自の学費サポート制度。
入学手続き時に必要な費用は“入学金10万円のみ”。その後3月末までに“教材費及びその他の費用”を納入いただきます。授業料＋施設設備費＋実習費は在学期間中に「貸与奨学金」を利用しながら“毎月11万円ずつ”分割払いできるシステムです。
【期間】在学期間
【選考】特になし
【応募資格】
本校入学前に日本学生支援機構の奨学生採用候補者に以下の内容で決定している、もしくは高等学校にて現在申請中である。
●「第二種奨学金（有利子）」の月額11万円以上
※既に「第二種奨学金（有利子）」2万円～10万円で予約申し込みをされている方は、本校入学後の進学届ご提出時に、貸与月額を11万円に変更することで、三幸学園初期費用軽減＆学費分割制度を利用することができます。
●「第一種奨学金（無利子）」・「第二種奨学金（有利子）」の組み合わせで合計月額が11万円以上
三幸学園給付奨学金＆学費納入制度
【金額】日本学生支援機構「給付奨学金」と「授業料等減免」制度を利用した三幸学園独自の学費サポート制度。
入学手続き時に必要な費用は“入学金相当額10万円のみ”。その後3月末までに“教材費及びその他の費用”を納入いただきます。授業料＋施設設備費＋実習費は“入学後”に「給付奨学金」と「授業料等減免」制度等の申請手続き後、在学期間中に分割払いできるシステムです。
【期間】在学期間
【選考】特になし
【応募資格】
本校入学前に日本学生支援機構の奨学生採用候補者に以下の内容で決定している、もしくは高等学校にて現在申請中である。
●給付奨学金
その他の奨学金制度[社団・財団法人・企業・国の奨学金]
◆自治体育英会奨学金（無利子）
人物および成績に優れ経済的理由により、著しく修業に困難がある方に対して、各自治体での、無利子の奨学金制度。
問い合わせ：各自治体（都道府県）育英会事務局
◆生活福祉資金貸付制度（無利子）
低所得者、障害者または高齢者に対し、資金の貸付けと必要な援助などを行うことによって、
その経済的な自立と生活の向上や社会参加などを図り、安定した生活が送れるようにする制度。
問い合わせ：社会福祉協議会（お住まいの市町村）
◆新聞奨学生制度（返済無）
新聞販売所で配達などの仕事をする代わりに新聞社から返済不要の奨学金が支給される制度。
問い合わせ：各新聞社
◆あしなが育英会奨学金（無利子）
保護者が亡くなった、あるいは後遺障害のために働けない家庭の子ども対象の無利子奨学金制度。
問い合わせ：あしなが育英会
◆母子父子寡婦福祉資金貸付金制度（修学資金）（無利子）
母子家庭および父子家庭が子どもの修学資金として都道府県等自治体から無利子で貸付けを受けられる制度。
問い合わせ：福祉事務所（お住まいの市町村）
※詳細は各奨学金制度のホームページ等をご覧ください。
その他の奨学金制度[地方公共団体の奨学金]
◆さいたま市奨学金貸付（貸与（無利子））
◆川口市奨学資金貸付制度（貸与（無利子））
◆川越市育英資金貸付基金（貸与（無利子））
◆上尾市入学準備金貸付制度（貸与（無利子））
◆越谷市入学準備金貸付制度（貸与（無利子））
◆春日部市入学準備金・奨学金貸付制度（貸与（無利子））
◆所沢市入学準備金貸付制度（貸与（無利子））
◆入間市奨学資金貸付制度（貸与（無利子））
◆秩父市高山奨学資金（貸与（無利子））
◆茨城県奨学資金（貸与（無利子））
◆足利市奨学資金貸与制度（貸与（無利子））
◆高崎市奨学資金制度（貸与（無利子））
※上記は一例です。お住まいの自治体により異なりますので、各自治体までお問い合わせください。
個別相談
平日ミニオープンキャンパス
◆土日が忙しい方
◆実際の授業の雰囲気が見たい方
最短30分からOK！
授業の様子も見学できるから入学後のイメージがつきやすい！
ナイトオープンキャンパス
◆土日が忙しい方
◆部活動・アルバイト終わりに進路を進めたい方
17:00～19:00限定！
学校終わりに進路を決められるナイトオープンキャンパス！
土日ミニオープンキャンパス
◆体験授業よりも相談をじっくりしたい
◆短時間で進路を決めたい！
30分からOK！
部活・アルバイトに行く前や、
予定までの30分間！
その時間で進路が決められる土日ミニオープンキャンパス！
詳しくは公式LINEまたはホームページから！
ホームページは下記のリンクから登録してね！
https://www.sanko.ac.jp/omiya-sweets/
願書・入試
願書費用について
無料です。
願書受付・入試までのスケジュール
＜2026年度 出願スケジュール＞
【AO特待生入学（総合型選抜）】
A日程
■出願期間 2025年09月01日（月）～2025年09月13日（土）（必着）
■試験日 2025年09月14日（日）
■合否通知 試験後、7日程度で郵送で通知いたします。
※既に高等学校を卒業された方は、8月1日（金）より出願できます。
B日程
■出願期間 2025年09月15日（月・祝）～2025年09月27日（土）（必着）
■試験日 2025年09月28日（日）
■合否通知 試験後、7日程度で郵送で通知いたします。
C日程
■出願期間 2025年09月29日（月）～2025年10月10日（金）（必着）
■試験日 2025年10月12日（日）
■合否通知 試験後、7日程度で郵送で通知いたします。
【AO入学（総合型選抜）】
■出願期間 2025年09月01日（月）～2025年10月31日（金）（必着）
■合否通知 願書受付後、7日程度で郵送で通知いたします。
※既に高等学校を卒業された方は、8月1日（金）より出願できます。
※募集状況次第では、追加募集のご案内をさせていただく場合があります。
【高校推薦】
■出願期間 2025年10月01日（水）～2026年03月31日（火）（必着）
■合否通知 願書受付後、7日程度で郵送で通知いたします。
【自己PR入学】
■出願期間 2025年10月01日（水）～2026年03月31日（火）（必着）
■合否通知 願書受付後、7日程度で郵送で通知いたします。
※既に高等学校を卒業された方は9月1日（月）より出願できます。
【一般入学】
■出願期間 2025年10月01日（水）～2026年03月31日（火）（必着）
■試験日 願書受付後、7日程度で面接試験日をご案内いたします。
■合否通知 試験後、7日程度で郵送で通知いたします。
※既に高等学校を卒業された方は9月1日（月）より出願できます。
【三幸学園特待生入学・チャレンジ特待生入学】
第1次
■出願期間 2025年10月01日（水）～2025年10月10日（金）（必着）
■試験日 2025年10月12日（日）
■合否通知 試験後、7日程度で郵送で通知いたします。
第2次
■出願期間 2025年10月14日（火）～2025年11月14日（金）（必着）
■試験日 2025年11月16日（日）
■合否通知 試験後、7日程度で郵送で通知いたします。
第3次
■出願期間 2025年11月17日（月）～2026年03月31日（火）（必着）
■試験日 願書受付後、7日以内に試験日をご案内いたします。
■合否通知 試験後、7日程度で郵送で通知いたします。
【高校既卒・社会人特待生入学】
■出願期間 2025年09月01日（月）～2026年03月31日（火）（必着）
■試験日 願書受付後、7日以内に面接試験日をご案内いたします。
■合否通知 試験後、7日程度で郵送で通知いたします。
入試の方法によって出願期間と選考方法が異なります。
パンフレットをご請求いただき同封の「入試方法・学費ガイド」をご覧ください。
また学校でも特待生試験対策のイベントも行います。
試験の過去問題や面接対策をお教えしますので、ぜひご参加ください。
皆さんのご入学を心からお待ちしております。
学生の声
坂本 龍亮さん
グループみんなで協力しながら自分の役割を見つけて行動！実習で視野が広くなりました。
★私の成長
実習を通して驚いたのが、食材の切り方一つで旨味の出方が違うこと。入学当初は正確に切るだけで精一杯でしたが、今はいろんなジャンルの料理を作れるようになりました。
★学びの数だけ増えるノート
デモンストレーションのときに先生が教えてくれたポイントは、色ペンを使って強調。授業と同じものができるように、わかりやすくまとめています。
大島 美海さん
周りの人の笑顔を見るのが好き！たくさんの人に幸せを届けたくてパティシエの道を選びました。
★私の成長
趣味でお菓子を作っていましたが、学校では決められた時間内に数多く作るので戸惑いも。今では、チームワークの良さを生かしスムーズに進められるようになりました。
★レシピノートでフランス語も復習
一目でわかるように自分ルールで色分け。ケーキ屋の現場はフランス語を使うことが多いので、材料は必ずフランス語を添えて、書きながら覚えています。
水落 小雪さん
目標は周りを見て自ら行動できる人。実習の授業は、技術だけでなく人間性も磨かれている気がします。
★私の成長
初めは、ミルクフォームを持つ手の動かし方が難しくて苦戦。先生が手を添えて一緒にやってくれるので、少しずつ感覚を身につけ、きれいなハートを描けるようになりました。
★実習中のメモをノートに反映
レシピの用語を理解するために、実習中の先生の発言を聞き逃さずメモしています。ノートに書く作業は復習にもなるんです。
渡辺 凜さん
1年生で知ったパン作りの楽しさと焼きたてのおいしさ。2年生では店舗実習で店長を経験！
★私の成長
1年生のときに比べて、作る種類も量も増え、よりスピードや技術が求められるように。うまくできなかった包餡も、先生にコツを聞き、家で自主練習を重ねたことで上達！
★ノートはこれまでの頑張り
ルセットをまとめる作業は、実習を思い出しながらアウトプットする時間。復習を兼ねてノートを見ながら家でも作ります。
源後 加恋さん
夢は「韓国風カフェ」オープン！将来の留学も視野に入れて経営者の視点を学んでいます。
★私の成長
写真は「光」が肝心。昔はライティングなんて考えたこともなかったけれど、今では「どこから光を当てれば効果的に撮れるか」を意識するようになりました。
★店舗実習は成長のチャンス
学内店舗実習では「実際にお客様に提供する」ことを念頭に、様々なリスクや作業スピードを考慮して準備をします。それだけに学びも多く、やりがいがあります！
卒業生の声
沖井 美咲
2022年
ウエディングパティシエ
株式会社サンポウ TheCortonaSeaSide台場
努力は必ず実になると信じています。
現在はウエディングパティシエとして働いています。
自分自身、甘いものが大好きでお菓子作りが趣味だったことと、たくさんの人の喜ぶ顔を見たいと思い、この仕事を目指すようになりました。
お客様の喜ぶ顔を直接見ることはできないのですが、サービスの方を通して「美味しかったです！」など感想をいただくこともあり、やりがいのある仕事です。最近では自分が書いたプレートをケーキにのせて出すことができるようになり、自分の力を認めてもらえたと実感できるようになってきています。
今後は一人でウエディングケーキを作り上げることを目標にしているので、そのためにも早く先輩に認められ仕事を任されるようになりたいです。
本校に入学した理由を教えてください
まず、オープンキャンパスに参加した際、学校、先生、在校生の雰囲気がとても良いなと感じました。また、製菓だけでなく、4分野の幅広い知識やスキルが身につけられるところもいいなと思ったし、学内店舗が本格的で実践力を身につけられると思いこの学校への入学を決めました。
専門学校の学びや経験で、今１番役に立っていると思うことは何ですか？
協力することの大切さや、周りを見て行動することの大切さを学べたこと。基礎的な知識やスキルが身についたことも役に立っています。
就職活動中に大変だったことはなんですか？またそれをどう乗り越えましたか？
何社も面接試験を受けたこと。やはり、面接の度にメンタルにダメージを受けました。選考が進んでいくにつれて受けたプレッシャーや不安は私にとっては大きなもので、心が折れかけたこともありましたが、友人や先生方に支えられ、このままではいけないと意識を変えることができました。その結果、自分の将来と本気で向き合い、面接試験に挑んだ結果、内定を頂くことができました！