A.Hさん（徳島文理大学短期大学部）からの声

小学生の頃からお菓子づくりや料理が好きで、食事でみんなを笑顔にするのが大好きでした。食で健康を支える仕事に就きたいと考えるようになり進学先を調べ、HACCPに対応するなど設備の整った環境とオープンキャンパスでの先生と先輩方の楽しそうな雰囲気に惹かれて徳島文理大学を選びました。食物専攻は1年生の時から実習が多く、調理技術を実践的に身につけられるのが魅力。病態や対象者に合わせた献立作成をしたり、旬の食材を取り入れた調理実習を行ったりすることで、食に関する知識が広がっていると実感しています。来年から栄養士として保育園に就職します。子どもたちに食の楽しさ・大切さを伝えていきたいと思っています。