石川千秋（町田製菓専門学校）からの声

たくさんの製菓学校のパンフレットの中から、なぜか町田製菓専門学校に目を惹かれました。山形という遠い距離ですが、体験入学に参加したら先生方や先輩方の雰囲気も良く、ここがいいと思い入学しました。

お菓子を作る事は大好きなので、今まで知らなかった細かいポイントを知り、こうすると失敗して、こうすると成功するというように分かってくる事が凄く嬉しく、楽しく思います。辛い事は自分では出来る！と思っていてもちょっとでも工程を間違えるととっても悔しいです。

内定をいただいた仕事はパティシエではなく調理の仕事ですが、調理は調理で一生懸命働き、どんどん技術を上げていき、パティシエの仕事もしていきたいな。と思います。ですので今は今まで通りお菓子の勉強や朝練夕練を頑張っていきたいと思います。