東日本栄養医薬専門学校
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ブログ

東日本栄養医薬専門学校

久しぶりに授業の紹介です。臨床栄養学実習から

2019年6月21日更新日

臨床栄養学実習は、糖尿病食です。学生が立てた献立の中から2枚の料理の写真をアップしました。献立１☆ごはん☆野菜の肉巻き☆中華スープ☆小松菜とえのきのおひたし☆バナナのヨーグルトかけエネルギー　691kcal献立２☆ごはん☆豚肉のしょうが焼き☆ミモザサラダ☆ミルクスープ☆オレンジエネルギー　560kcal献立１　主菜の「野菜の肉巻き」の蒸し上げる点に感心しました。細切りにした夏野菜を薄切りの豚肉で丁寧に巻いて、手作りの中華

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