大宮スイーツ＆カフェ専門学校の学生からの評判

坂本 龍亮さん

大宮スイーツ＆カフェ専門学校　パティシエ・カフェ科
グループみんなで協力しながら自分の役割を見つけて行動！実習で視野が広くなりました。

★私の成長実習を通して驚いたのが、食材の切り方一つで旨味の出方が違うこと。入学当初は正確に切るだけ...

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大島 美海さん

大宮スイーツ＆カフェ専門学校　パティシエ・カフェ科　パティシエコース
周りの人の笑顔を見るのが好き！たくさんの人に幸せを届けたくてパティシエの道を選びました。

★私の成長趣味でお菓子を作っていましたが、学校では決められた時間内に数多く作るので戸惑いも。今では...

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水落 小雪さん

大宮スイーツ＆カフェ専門学校　パティシエ・カフェ科　カフェ&バリスタコース
目標は周りを見て自ら行動できる人。実習の授業は、技術だけでなく人間性も磨かれている気がします。

★私の成長初めは、ミルクフォームを持つ手の動かし方が難しくて苦戦。先生が手を添えて一緒にやってくれ...

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渡辺 凜さん

大宮スイーツ＆カフェ専門学校　パティシエ・カフェ科　ブーランジェ・製パンコース
1年生で知ったパン作りの楽しさと焼きたてのおいしさ。2年生では店舗実習で店長を経験！

★私の成長1年生のときに比べて、作る種類も量も増え、よりスピードや技術が求められるように。うまくで...

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源後 加恋さん

大宮スイーツ＆カフェ専門学校　パティシエ・カフェ科　スイーツカフェクリエイターコース
夢は「韓国風カフェ」オープン！将来の留学も視野に入れて経営者の視点を学んでいます。

★私の成長写真は「光」が肝心。昔はライティングなんて考えたこともなかったけれど、今では「どこから光...

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