寺田 実由さん（名古屋スイーツ＆カフェ専門学校）からの声

たくさんのお客様を笑顔にできるようなスイーツを作りたい！

★私の成長
お菓子作りの技術が上がっただけでなく、デコレーションや盛り付けのセンスもアップ。オシャレで映えるスイーツを作れるようになりました。

★ノート整理はパソコン派
授業で習ったレシピや作り方のポイントは、家に帰ってからパソコンで整理。あとから見返した時に思い出せるよう、わかりやすくまとめています。