高等課程 調理コース
40名
1年制
調理師免許取得の最短コース。効率の良い実践的なカリキュラムで、就職と繋がった学習ができます。
高等課程【調理高等科】
必修科目を中心に学習
・食生活と健康・食品と栄養の特性・食品ｈの安全と衛生（学科・実習）・調理理論と食文化概論・調理実習・総合調理実習・フードビジネス学
学費について
初年度納入金 183万円〜187万円（教材費込）（２０２５年度入学実績）
就職・進路
調理師
目標とする資格
調理師<国>
取得可能な資格
・調理師資格取得（国家試験免除）
・全調協実技検定制度（実技試験あり）
・専門調理師の学科試験免除（技術考査・筆記試験合格者）
・食品衛生責任者（無試験取得）
専門調理師・調理技能士<国>食品衛生責任者調理師<国>
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