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栄養士学科は、「食」を通じて人々の健康的な生活をサポートする栄養士を養成します。医薬学科は、ドラックストア等における一般用医薬品販売の専門家としての登録販売者を養成しています。両学科とも、毎年高い就職率を達成しています。
■プロの調理師になるために必要な知識や技術を学び、西洋・日本・中国料理・応用調理(病院食等)を中心とした、世界各国の調理技術を身に付けることができます。就職についても全面的にバックアップします。
昭和47年の開校以来、毎年多くの卒業生たちを調理業界に送り出している。世界トップレベルの知識と技術を学び、世界に通用する国際派のシェフをめざす。即戦力となる技術を習得する為、3~4人程度で行う少人数制の実習を取りいれています。 ■就職実績 オーナーシェフやホテル、旅館の料理長として活躍する卒業生も数多い。そのネットワークを活かした就職活動を展開し、専任によるきめ細かい指導により県内はもちろん全国一流のホテル、旅館、レストラン、病院、介護施設、保育園などに就職を決めています。
パティシエ・和菓子職人・ブーランジェ・バリスタをめざす人へ、基本から応用までプロの技術をしっかりと伝授します。■施設・設備洋菓子・和菓子・製パンの専用実習室を設け、卒業後に即戦力となるよう、プロと同じ機械・器具をそ...
「調理師科」と「製菓・製パン科」両学科を設置。「キャリアアップコース」で、「調理師科」を修了後「製菓・製パン科」に内部進学するなど、個人の目標に合わせて調理技術、製菓・製パンの技術を習得することができます。
一人ひとりの技術向上を第一に考えてつくられた実践スペース、調理の現場でプロフェッショナルが選ぶものと同等の設備を揃えた施設。専門学校の域を超えた実習室は、生徒の本気を引出し、着実に「即戦力」を育みます。
豊かな自然に囲まれたキャンパスの総合専門学校です。ITやクリエイター・デザイナー、病院事務やホテル・観光、公務員、工業など幅広い分野を設置。分野それぞれの専門性だけではなく、これからの社会に向けて先進性と将来性のある教育を展開しています。
自由で明るい雰囲気が自慢の札幌調理製菓専門学校。『好きなことに夢中になる』だけで自然に実力がアップしていくカリキュラム。さらに29年連続(1996~2023年卒業生 就職決定者3,643名/就職希望者3,643名)で就職率100%の【安心】な学校です!