ソムリエ
(2012.07.27UP)
ソムリエ(女性はソムリエール)は、ホテルやレストランなどで、仕入れから接客サービスまで、ワインを中心とする飲料のすべてを取り扱う職業です。客が、数多くのワインの中から料理やその日の雰囲気にあったワインを選ぶための的確なアドバイスを行い、サービスすることがソムリエの主な業務です。
●3歳から5歳の幼児の発達を伸ばす教育
3歳から5歳の幼児の心とからだの発達は、目を見張るものがあります。公立や私立の幼稚園に勤務して、こうした幼児たちを対象に、その発達を伸ばす幼児教育を行うのが幼稚園教諭の仕事です。教員は、園児たちを観察し、一人ひとりの性格や特質にあった指導をします。
●5つのテーマを常に心に留めて園児を指導
教員は、朝、登園してくる園児一人ひとりに声をかけながら、健康状態に目を配ります。また、遊びやお絵描きを通して、園児を観察し特質や性格を見定め、指導にあたります。指導に際しては、5つのテーマを常に心に留め実行します。その5つのテーマは、「健康」で元気に遊ぼう、「人間関係」で友達と仲良くしよう、そして「環境」で自然の中で遊ぼう、さらに「言葉」でお話を聞こう、最後に「表現」で楽しく絵を描こう、の5つです。指導の方法は、各幼稚園の方針に任されており、それぞれ個性的な指導が行われます。
幼稚園教諭になるには、幼稚園教諭養成課程や幼児教育学科のある大学・短大・専門学校などで必要な単位を取得し、幼稚園教諭免許状を取得することが必要です。
公立の幼稚園の場合は、免許状を取得後、地方自治体の採用試験を受け、合格すれば、名簿に登録され、欠員状況に応じて採用されます。
私立幼稚園の場合は、各幼稚園が独自で採用を行っています。
事務的な仕事は向いていないと思い、子どもたちと遊んだり、いろいろな発見があったり、毎日楽しい方がやりがいがあると、この仕事を選びました。ところが、毎日用意しなければならないことが多く、子どもたちが帰った後の仕事が予想以上に多いので大変だということがわかりました。
園児たちは、自分の感情を相手にうまく伝えることができないので、すぐ手が出てしまいます。そんな時は顔を近づけて、ちゃんと目を見て話して聞かせると、近い存在と思われ、効果があります。子どもたちが先生じゃなく「お母さん」と呼ぶことがあります。私が身近な存在になってきた証拠です。
私たち教員も人間ですから、頭が痛かったり、熱っぽくて薬を飲んで我慢している時もあります。そんな時に、園児たちの笑顔に出会うと、疲れが癒されます。これから未知の世界に踏み出す子どもたちには、常に「なにかな?」とか「どうなっているのかな?」と思う子に育ってほしいです。
幼稚園と保育園はその役割や管轄する省庁も異なり、主に教育を目的とする幼稚園は文部科学省です。そこで働く幼稚園教諭と保育士では、必要な資格や仕事内容などに若干の違いがあります。仕事上での大きな違いは、対象とする子どもの年齢や保育時間などですが、子どもの安全を守り、健康な心と体を育てるという面では共通するものです。また元気な子どもたちの動きについてゆける体力と、自身の健康が必要なことも同様です。
【遊びのなかで子どもの知識や感性を伸ばす】
幼稚園では小学校入学前2~3年間の子どもを対象に、健康面や人間関係から、言葉や表現といったより教育的な面についても、その発達を伸ばす幼児教育を行います。また幼稚園だけでなく、最近では幼児教室のインストラクターなどの仕事につく人も見られます。
【豊かな幼児教育を】
幼稚園は小学校や中学校と同じ正規の学校で、幼稚園の先生は教諭です。ですからお遊戯やお絵かきも教育の一環。楽しみながら、一人ひとりの子どもに合わせて心や身体の発達を伸ばすのが幼稚園教諭の役割。ただ子ども好きというだけでなく、幼児教育の専門知識や技術が求められる仕事です。
昭和50年代後半から少子化に伴い幼児数が減少しはじめ、新設する幼稚園も減少しています。また縮小や廃園する幼稚園も出てきています。幼稚園教諭の求人は将来的に、やや厳しい状況が続くかもしれません。
ソムリエ(女性はソムリエール)は、ホテルやレストランなどで、仕入れから接客サービスまで、ワインを中心とする飲料のすべてを取り扱う職業です。客が、数多くのワインの中から料理やその日の雰囲気にあったワインを選ぶための的確なアドバイスを行い、サービスすることがソムリエの主な業務です。
スポーツトレーナーの重要な仕事は、スポーツ選手が練習や試合に万全な体制で参加できるように、ケガの予防処置をしたり、万が一ケガをした場合の応急処置をすることです。また、フィットネスクラブなどで健康な身体づくりの指導をするトレーナーもいます。
ヨモギの葉を加工した「モグサ」を燃やし、熱の刺激で病気の症状を和らげたり、体調を整えたりするのが、灸(きゅう)治療です。きゅう師は、中国で生まれたこの治療技術で、300以上知られている体のツボに灸をすえ、人が本来もっている病気を治す力を引き出します。
金属製の細い鍼(はり)を患部に打って神経を刺激し、苦痛を和らげたり、体調を整えたりするはり治療を行うのが、はり師です。鍼は中国で生まれた治療技術で、300以上知られている体のツボに刺激を与えて、人の体に本来備わっている病気を治す力を引き出します。
客室乗務員は、旅客機の中で乗客の世話をする乗務員のことで、女性が憧れる職業です。乗客へのサービスとともに、緊急時には乗客の誘導など保安要員としての職務を果たします。国際線では入国書類の配布や記入説明もします。
ヘアスタイルは、卜一タルファッションの一部です。ハサミやバリカンを使って頭髪を刈り込んだり、顔をそったり髪形を整えるのが理容師の仕事です。カットのほかに、パーマ、カラーなどお客様の好みに合わせてヘアスタイルを整えていきます。
ヘアスタイルは、トータルファッションの一部です。お客様の好みに合わせて、個性豊かなヘアスタイルを作り上げていくため、カットやパーマ、カラーなどを行うのが美容師の仕事です。
日本料理には懐石・会席料理のほか、天ぷらやうなぎなど、さまざまな料理があります。そうした料理を提供する日本料理店や料亭、旅館、ホテルなどで調理の腕をふるうのが調理師(日本料理)で、一般的には「板前」と呼ばれます。食材を最大限に生かしながら、おいしく、美しく、安全な日本料理をつくるのが、仕事です。
調理師の仕事は、レストランやホテルで調理の腕をふるい、工夫を凝らした料理をお客様に提供し、優れた料理に必要とされる味覚、嗅覚、視覚のすべてについてお客様を満足させることです。一般的に調理師(西洋料理)は、「コック」と呼ばれています。
子どもたちの保護者に代わって、ゼロ歳児から小学校入学前の子どもたちに基本的な生活習慣を身につけさせ、心身ともに健やかに育てる手助けをするのが保育士の仕事です。
トリマーは、犬のための美容師です。トリマーとは、(犬の)毛の不要な部分をカットし、形を整える「トリミングをする人」という意味です。犬の全身の手入れもするため、「グルーミングをする人」はグルマーと呼ばれることもあります。
コンピュータを実際に動かすにはプログラムの設計が必要です。システムエンジニアが作成したコンピュータ全体の設計図に基づいて、流れ図(フローチャート)を作成し、コンピュータが作動するように、情報処理の手順をプログラム言語を使って指示していく仕事です。
交通機関の運行管理や銀行のオンラインシステムなどいろいろな場所で利用されているコンピュータシステム。そのシステムの設計・開発から導入後のサポートまでを行う技術者が、SEと呼ばれるシステム・エンジニアです。
結婚式を挙げたい人々から挙式の相談を受け、豊富な情報量と経験をもとに、要望に沿った挙式の企画・提案を行うのがブライダルコーディネーターの仕事です。
医療事務員の仕事は、診療の終わった患者について、点数(1点=10円)の早見表を見ながら診療・検査・投薬料などの内容をカルテ内の所定の欄に転記することです。転記とは、たとえば薬が投与された場合、投与したグラム数から何点かを早見表で計算し、その点数をカルテに記入することです。この点数をもとに、患者負担分...
私たちは、虫歯になった時、歯科医院で治療を受けます。治療では、歯が欠けたり抜けたりした部分を、金属やプラスチックなどでできた入れ歯や差し歯、詰め物で補います。こうした人工的な歯や詰め物を製作するのが、歯科技工士の仕事です。
歯科衛生士は、医師と看護婦・看護士の関係のように、歯科医師の治療を補助したり、歯の病気の予防にあたります。歯科衛生士の仕事は、歯科医師の指示で行われ、診療補助、予防処置、保健指導の大きく3つに分けられます。
福祉施設や在宅で、日常生活を営むことに支障があるお年寄りや障害者が、少しでも自立できるように、専門的に日常生活を介護し、本人や家族などに指導するのが介護福祉士です。介護福祉士の活動の場は、福祉施設(福祉施設介護職員など)や自宅への訪問(ホームヘルパーなど)に分かれます。
体の中の見えない部分を画像化するX線写真は、病気の早期発見などに欠かせません。X線撮影(レントゲン)をはじめ、幅広く利用されている放射線を、病院や検診センターなど医療の現場で取り扱うのが診療放射線技師です。