専門調理師学科（つくば栄養医療調理製菓専門学校）の情報

（昼間部2年・男女）

１年次は週５日の実習を行い、日本料理、中国料理、西洋料理の基礎技術の習得を目指します。

２年次には、食文化をより広く知ること、より高度な調理技術を習得することを目的として、和・洋・中はもちろん、メキシコや東南アジアといった世界の料理も実習を通して学びます。