箭本 結（松本調理師製菓師専門学校）からの声

患者さんからの「おいしかったよ」の言葉にやりがいや喜びを感じられる仕事です。

入院患者さんの食事作りに携わって1年が過ぎました。調理師として大勢の食事を作る楽しさはもちろん、衛生面で気遣う機会も増え、充実しています。以前、母が入院した時「入院中の楽しみは食事だけ」と言っていた言葉を思い出し、1食1食に心を込めて作っています。
立ち仕事や不規則な勤務など、大変な事もありますが、患者さんからの「おいしかったよ」の言葉にやりがいや喜びを感じられる仕事です。