日本料理マナー研修を実施しました（東日本栄養医薬専門学校）のブログ

だんだんと寒い日が続くようになってきましたが、みなさん元気に過ごしていますか？
朝の暖かいお布団からなかなか抜け出せなくなっている松田です…。

寒さに負けず今回は１年生が参加した日本料理マナー研修について紹介していこうと思います！


今回、講師を務めていただいたのは
ホテルメトロポリタン高崎　営業課　　岡村　和文　先生です。


料理長の山口様には料理の説明を丁寧にしていただきました。


お箸の持ち上げ方、割り方、持ち方など細かく教えていただいて、いざ実食‼


考えながら食べるとなんだか硬くなってしまって…。緊張感が伝わってきます（汗）


天ぷらの実演もやりましたよー！


むむ？スタッフの中に学生が２名。
横山さん


平井さん


この時は近くで見学ができるということで、みんなの緊張もほぐれた様子！
おいしく食べられていますかー？





その間に着々と天ぷらは完成に近づき…。
上手にできたかな？


こんなすてきな仕上がりになりました！


大変おいしくいただきましたよ☆彡

最後にお礼と感謝の言葉を伝えました。


今回とても勉強になりました。
今後役立つ日が必ず来るはずですので覚えておきましょうね！
お疲れさまでした！！