蛯谷 光次
東京誠心調理師専門学校 調理師科2年制 フランス料理専攻コース2018年度卒業生ザ・リッツ・カールトン東京 私にとって誠心の魅力は熱心な指導をしてくれた先生方です。厳しさと優しさの両方を兼ね備えメリハリを持って接してくれました。この就職先も担任の先生の紹介です。今は食材の下処理や料理に使うハーブの管理などを任されています。とにかく誰よりも一生懸命頑張るという気持ちで2年間がむしゃらにやってきましたが、1年に5名の優秀な社員に贈られる「ファイブスター」を2019年度に受賞し、大きな自信になりました。