長谷川 悠斗さん（札幌スイーツ＆カフェ専門学校）からの声

一流の先生から学べる喜び。この環境は無駄にしたくないから。自分のお店を持てるようがんばります。

★私の成長
元々はパティシエ志望。でも１年次の「ドリンク実習」でコーヒーに興味が湧きました。やればやるほど上手にコーヒーが淹れられるようになり、今ではお店で出せるくらいになりました。

★学内店舗実習は未来へのステップ
接客や店舗経営の勉強になるし、人との繋がりの大切さも実感できる「学内店舗実習」。自分の未来に近づいている実感があり、毎回ワクワクします。