平岡調理・製菓専門学校
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田邊　大成

田邊　大成
平岡調理・製菓専門学校　製菓衛生師科
パティシエ、アメ細工職人

パティシエは夢を与えられる仕事

パティシエとして、洋菓子専門店で経験。アメ職人としても経験を積む。「ジャパンケーキショー東京2011ピエスアーティスティック部門」銅賞、「ジャパンケーキショー東京2012ピエスアーティスティック部門」銀賞、「内海会ジュニア技術コンテスト」銅賞、「広島県洋菓子コンテストピエスアーティスティック部門」金賞など、受賞歴多数。

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