水野 由雪（平岡調理・製菓専門学校）からの声

おいしいお菓子で みんなを笑顔にしたい

現在はショップに並べるケーキを全般的に一人で任せて頂けるようになりました。それに加えて宴席の管理もさせて頂いており、やりがいを感じています。
平岡は先生方と生徒との距離が近く、わからないことを気軽に聞くことが出来たり、就職の事、社会に出てからの事等親身になってもらったり在学中とても心強かったです。
また、平岡在学中、実習室の掃除の厳しさにはびっくりしましたが、社会に出てからその厳しささえも甘く感じるほどでした。もっと真剣に取り組んでおけばよかったと思うこともあります。仕事は大変な事もありますが、人々の笑顔がある所にはお菓子があります。人と人とを繋げて幸せをもたらすこの仕事は自分も幸せになれます。みんなで美味しいお菓 子を作ってたくさんの人を幸せにしましょう。