平岡調理・製菓専門学校の基本情報

【オープンカフェ】　最先端の設備が揃う「CAFE DE HIRAOKA」は、一般のお客様を迎え、実際のサービスを学生たちが中心となって行うカフェ・レストラン。製造→販売・接客までの一連の流れを体得できます。パンや製菓が次々焼きあがる迫力のシーンが大好評のシースルーオーブンや、バリスタ世界選手権でも公式採用されている本格仕様のマシーンもあります。

【コンベンションホール（大階段教室）】最高画質のカメラ6台で270 人の学生全員が手元をしっかりみながら学べる最先端のコンベンションホールは、階段教室でも学習効果を下げません。学校導入”世界初”！280インチのモニターは16面あるマルチディスプレイシステムを使用、映画館と同じ大迫力の音響設備完全7.1CH を実現。和・洋・中・エスニック・全世界の料理に対応したマルチキッチンです。

【基礎製菓実習室】　大型・高画質のモニターも完備。無駄なスペースを削り、より使いやすくなったキャンパスの中に3つ目の1人1台の調理台を完備した実習室。1度に3つ程度の作業を同時に行うことができるので、より高度な調理技術を１人で行うことができます。

【応用調実習室】　大型・高画質のモニターも完備。無駄なスペースを削り、より使いやすくなったキャンパスの中に3つ目の1人1台の調理台を完備した実習室。1度に3つ程度の作業を同時に行うことができるので、より高度な調理技術を1人で行うことができます。

【日本一受賞】全国大会において3年で2度の日本一を受賞！毎年、数多くの大会に出場しています。

【全国1位】製菓衛生師養成施設技術コンクール全国大会にて全校1位を受賞！（自由課題部門）

【11棟の学園直営寮】2020年、女子寮が完成！女子寮7棟、男子寮4棟を完備しているので福岡県内外からの入学も安心です。

【イベントも充実】3大行事（球技大会・運動会・予餞会）と文化祭など、3校4学科の学生と交流を深めるイベントもたくさんあります。