H.J さん（岡山県立倉敷商業高校出身）（専門学校岡山ビジネスカレッジ）からの声

「つくる」のは、記憶に残るスイーツとみんなの笑顔。

ウェディングパティシエとして、婚礼のデザートプレートやデザートビュッフェの仕込み、料理の盛り付け、メニューの考案などを担当しています。結婚式という一生の思い出となる大切な日のお手伝いをできることが日々のやりがいです。
ある時、新婦様の大好きなキャラクターを表現したデザートビュッフェを作ることになりました。試行錯誤を繰り返して完成したものを、当日のデザートタイムで新婦様が一番に見に来てくださり、泣いて喜んでくださったとき、この仕事の素晴らしさを実感しました。

OBCでは、パティシエとしての「作る」技術はもちろん、電話応対や接客、社会人としてのマナーなど、幅広い知識を身につけることができました。仕事には直接関係がないと思ったことも必ず役に立つときが来るので、どんなことも前向きに取り組んでみてください。パティシエは、あなたの「作る」スイーツで、幸せな瞬間を「創る」ことができる仕事。ぜひOBCで、その一歩を踏み出しましょう！