源後 加恋さん
大宮スイーツ&カフェ専門学校 パティシエ・カフェ科 スイーツカフェクリエイターコース 夢は「韓国風カフェ」オープン!将来の留学も視野に入れて経営者の視点を学んでいます。
★私の成長
写真は「光」が肝心。昔はライティングなんて考えたこともなかったけれど、今では「どこから光を当てれば効果的に撮れるか」を意識するようになりました。
★店舗実習は成長のチャンス
学内店舗実習では「実際にお客様に提供する」ことを念頭に、様々なリスクや作業スピードを考慮して準備をします。それだけに学びも多く、やりがいがあります!