(2年・男女) イタリアンフレンチコース | 日本料理コース | 中国料理コース | ダブルライセンスコース
本物のプロを育成するために調理実習をメインに、特徴から味付け、調理法まで広い範囲で細かく学習していく。
(2年・男女)カフェコース | スイーツコース | ベーカリーコース
一流ホテルや有名菓子店のパティシエに学ぶことが出来、2年次に製菓衛生師を受験する。
(1 年・男女)調理師(1年)コース | 調理福祉(1年)コース
専門知識から、調理技術まで幅広く学び、1年という短期間で調理師免許を取得する。