山下 あやめ さん（名古屋栄養専門学校）からの声

自分が作った給食で子どもたちが育っていく過程が見られることが、いちばんの魅力だと思います。
子ども達が保育園にいる間に、色々な食材に出会い、苦手だったものが食べられるようになったことを、直接聞けたときは本当にうれしいです。

子どもが好きだったので、関われる仕事に就きたいと思っていました。食育活動や献立作成、行事食などができる仕事に魅力を感じました。
また、アレルギー児にもおいしい給食を届けたいと思い、保育園の栄養士になりたいと決意しました。

保育園で命の大切さを説明する食育を行ったとき、学校で身につけたアジの三枚おろしを子どもたちの前で披露しました。
思い返せば、学生の時に実習が多かったことが、今の私の強みになっています。