調理科
39名
1年制
1年間で和・洋・中・集団調理の基礎をしっかり学びます。最速最短で調理師免許を取得（卒業と同時）できるので、すぐに働きたい人や学費を抑えたい人にもおすすめです。“学び直し”や“セカンドライフ充実”など、社会人入学生も在籍しています。
また、製菓衛生師通信教育科へ同時に入学することで製菓衛生師国家試験の受験資格も得られます。
学費について
1,170,000円（教材費除く）
※2025年度実績。詳しくは募集要項をご覧ください。
就職・進路
レストラン、ホテル、料亭、カフェ、福祉施設、保育所、病院など
介護食士テーブルコーディネーターフードスペシャリストすし職人/寿司職人クッキングアドバイザーシェフ/コック/板前/料理人調理師
目標とする資格
【全員】
・介護食士3級（全国調理職業訓練協会）
【希望者】
・専門調理士・調理技能士（国家資格）
※卒業すると実技試験に必要な実務経験が6年間となり、在籍中に行う技術考査に合格すると、学科試験が免除される。
・製菓衛生師国家試験受験資格
※製菓衛生師通信教育科を受講した場合
・食育インストラクター（全国調理師養成施設協会）
介護食士サービス接遇検定
取得可能な資格
【全員】
・調理師免許（国家資格）
【希望者】
・食品衛生責任者（都道府県知事）
食品衛生責任者調理師<国>
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