製菓衛生師科
30名
1年制
洋菓子、和菓子、パンづくり技術の基礎を1年間で身に付け、卒業時に製菓衛生師の受験資格を取得できます。
パティシエに必要な技術を効率よく学ぶことができるので、早くプロになりたい人や学費を抑えたい人におすすめです。
また、卒業後は調理科（1年制）に入学し、2年間で「製菓衛生師」と「調理師」両方の資格取得を目指すことも可能です。
学費について
1,210,000円（教材費除く）
※2025年度実績。詳しくは募集要項をご覧ください。
就職・進路
和・洋菓子店、カフェ、ベーカリーショップ、ホテルなど
菓子店製菓衛生師パティシエ/洋菓子職人パン職人/ブランジェ・ブーランジェ和菓子職人テーブルコーディネータークッキングアドバイザー
目標とする資格
【全員】
・カフェ・クリエーター3級（全国調理職業訓練協会）
【希望者】
・食品衛生責任者（都道府県知事）
取得可能な資格
【全員】
・製菓衛生師国家試験受験資格（国家資格）
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