小野寺 香奈 さん（仙台スイーツ＆カフェ専門学校）からの声

パティシエの勉強をする上で実技が多く、学内店舗実習がある点に惹かれました。また、オープンキャンパスで先輩方や先生方と話した際の雰囲気や、就職や資格試験に力を入れているところにも魅力を感じ、入学を決意しました。

料理や製菓の基礎知識は仕事をする上で土台になっており、技術の面でも授業で学んだことが大いに役立っています。また、学内店舗実習の際の時間管理は仕事を効率的行うのに活かせています。

パティシエを募集しているホテルを探すのにすごく苦労しました。たくさんの就職サイトを見たり先生に相談して今の就職先に入ることができました。また、自己PRを考えるのも大変で友人と互いのいいところを見つけ合ったりして書きました。

この業界は楽しいことばかりではなく大変な仕事もたくさんありますが、やる気があれば料理やお菓子作りが苦手でも頑張れます。夢を大切に、やってみたいと思ったらまず行動してみると就職してからも活かせると思います。