能勢　由紀菜さん（ハッピー製菓調理専門学校）からの声

意欲を高めながら、技術を磨くことができる環境がある学校！

ハッピー製菓調理には、モチベーションを高められる機会がたくさん。
例えば、日本最大級の洋菓子コンクール「ジャパン・ケーキショー東京」に挑戦した際は、ほかの参加者から刺激を受けて、「もっと腕を磨きたい」と思うようになりました。
また学園祭では、自分たちが作ったケーキを購入して下さったお客様から「見た目も可愛いし、凄く美味しかった！」と声を掛けていただいたことが励みになりました。
授業ではコーヒーやラテアートを提供するバリスタという職業を知り、その技術を習得するという新しい目標を見つけることもできました。
一生懸命勉強して、いつかはカフェをオープンさせたいです。