管理栄養学科（高知学園大学）の情報

（4年制）

将来の管理栄養士に求められるものを見据えた科目も設定しています。「地域包括ケアシステム論」では高齢者を中心とした地域ケアの実践についてその基本的知識を学び、地域包括ケアシステムにおける管理栄養士の役割について理解します。現在、臨床現場で活躍している「栄養サポートチーム（NST）」については、その最前線にいる管理栄養士による「病棟栄養管理学」で学ぶことができます。また、口腔ケアと栄養管理の関係について理解できるよう「口腔ケアと栄養管理」を、日本人の死因第一位である癌の臨床に関する一般的知識の習得と栄養療法の必要性の理解のために「がんと栄養療法」をそれぞれ設定しています。将来、チーム医療や地域医療に貢献するために必要な内容を十分に学ぶことができます。
管理栄養学科では、管理栄養士に加え、希望者は中学校・高等学校の家庭科教員の一種免許状または栄養教諭の一種免許状を取得することができます。