堀江　茉理（長崎総合科学大学）からの声

食品衛生管理者の資格取得が目標です。

もともと地球温暖化などの環境問題やウイルス・細菌などの微生物に興味を持っていたこと、また大学が出身地に近かったことが入学のきっかけです。
入学後は、生物学概論、地学概論など基礎的科目を学んできました。2年次は、環境毒性学、有機化学、生態系の保全とビオトープなど、より専門的な科目を学んでいきますが、植物栄養学や食品化学を特にしっかり学びたいです。
将来の目標は、食品衛生管理者の資格を取得し、できればこの資格を活かせる食品企業での商品開発をしてみたいです。農作物の品種改良にも興味がありますね。