楠堂　達也　教授（帝塚山学院大学）の紹介

農学博士／基礎栄養学／生化学

食べることは生きることです。つまり、健康に生きるには、正しく食べる必要があります。
世の中に溢れる栄養情報を正しく判断するために必要な栄養リテラシーと、それを身に着けるための基盤となる栄養学について帝塚山学院大学で学びましょう。