食科学科（仮称）※2026年4月設置構想中（実践女子大学）の情報

食デザイン専攻（仮称）：定員75名　　健康栄養専攻（仮称）：定員40名

食科学科（仮称）では、食に関する基本知識をベースに多角的に活躍できる人材を目指して、2つの専攻を設置します。未来の「食」を担う新たなスペシャリストやジェネラリストを育成します。

◆食デザイン専攻（仮称）
食に関する基礎知識（食品、調理、食と環境）を学びながら、フードビジネス（経営、経済、マーケティング）とフードサイエンス（食品分析、調理加工、機能性）の2つの領域から専門知識を習得します。食品科学やマーケティングを通じて、食産業界はもちろん、幅広い分野で活かせる力を養い社会貢献できる人材を育成します。

◆健康栄養専攻（仮称）
「栄養士資格」の取得に加えて、健康スポーツ、食育、食ビジネスの専門知識を多角的に学習。食品や栄養、健康づくりから疾病予防まで、実践的カリキュラムを通じて、専門知識と応用力を兼ね備えた、健康を支えるプロを育成します。