食物科学専攻／管理栄養士専攻
食品学、調理学、栄養学をバランスよく学ぶ「食物科学専攻」は、食品開発プロジェクトなどの科目を設置し、多様な食の価値を科学的に追求することができる「食」のスペシャリストをめざします。「管理栄養士専攻」は、病態に関する知識と理解を基盤とした臨床栄養学を重点的に学び、栄養士資格や管理栄養士国家試験受験資格を取得できます。両専攻ともに科学的な視点から「食」について考察し、豊富な実験・実習を通して、探究心や論理的な思考力を養います。管理栄養士専攻は国家試験において抜群の合格実績を誇ります。
ここがポイント
■食品関連企業と連携して、商品開発やインターンシップにチャレンジ（食物科学専攻）
■食品衛生管理者・監視員、家庭科教諭、フードスペシャリストなどの資格取得が可能（食物科学専攻）
■管理栄養士国家試験合格率97.6％（2023年度卒業生84人が受験し、82人が合格）
■伝統校ならではの、管理栄養士としての幅広い活躍のフィールド
■京の和菓子や食材など、地の利を生かした学び
学費について
初年度納入金 食物科学専攻1,388,000円／管理栄養士専攻1,464,000円
就職・進路
■主な就職先・進学先（過去3年間）
【食物科学専攻】
・食品関連会社：エスビー食品（株）／カネ美食品（株）／キューピー（株）／敷島製パン（株）／（株）ロック・フィールド／エバラ食品工業（株）／キユーピー（株）／敷島製パン（株）／（株）創味食品／（株）西利／日本ハム（株）／フジフーズ（株）／プライムデリカ（株）／プリマハム（株）／丸大食品（株）／山崎製パン（株）
・製造業：スズキ（株）／松谷化学工業（株）／（株）イトーキ／日本電気（株）
・情報サービス：日本電気（株）／富士ソフト（株）
・卸売・小売業：（株）日本アクセス／イオンリテール（株）／マルハニチロ（株）／三菱食品（株）／たねやグループ
・金融・保険業：（株）三井住友銀行／日本銀行／三井住友信託銀行（株）／京都中央信用金庫
・学校教育：公立中高教員（家庭科）
・その他：一般財団法人日本食品分析センター
・運輸業：日本通運（株）／近畿日本鉄道（株）
・進学先：同志社女子大学大学院／同志社大学大学院／広島大学大学院／兵庫県立大学大学院
【管理栄養士専攻】
・病院：京都医療センター／ヴォーリズ記念病院／北野病院／神戸平成病院／石鎚会／大阪医科薬科大学病院／淀川キリスト教病院／京都済生会病院／大阪府済生会中津病院／八尾総合病院／西陣病院／京都南病院グループ／堺市総合医療センター／武田病院グループ／市立奈良病院／宇治徳洲会病院
・福祉：高齢者福祉施設（管理栄蓑士）／保育園（管理栄養士）
・公務：地方公務員（管理栄養士）
・学校教育：公立学校教員（栄養教諭）
・食品関連会社：日清オイリオグループ（株）／丸大食品（株）／アサヒグループ食品（株）／富士産業（株）／山崎製パン（株）／（株）伊藤園／マルハニチロ（株）
・給食会社：エームサービス（株）／日清医療食品（株）／（株）ＬＥＯＣ
・薬局・ドラッグストア：Ｉ＆Ｈ（株）／（株）コスモス薬品／（株）ユタカファーマシー
・進学先：同志社女子大学大学院／同志社大学大学院／広島大学大学院／大阪公立大学大学院
学べる学問
目標とする資格
取得可能な資格
食物科学専攻
中学校教諭一種免許状（家庭）、高等学校教諭一種免許状（家庭）、小学校教諭一種免許状※、フードスペシャリスト受験資格、食品衛生管理者、食品衛生監視員、博物館学芸員、図書館司書、学校図書館司書教諭 ほか
※本学科で可能な中学校・高等学校教諭一種免許状の取得を前提として、佛教大学の特別科目等履修生として所定科目を履修することが必要です（別途費用が必要）。
管理栄養士専攻
管理栄養士国家試験受験資格、栄養士、食品衛生監視員、栄養教諭一種免許状、食品衛生管理者 ほか
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