地域創成農学科（吉備国際大学）の情報

「学びのポイント」
①6次産業化に必要な総合的知識が身につく教育プログラム
農作物の生産から食品加工・農業経営まで、農業・食品の一連の流れをすべて学べるカリキュラムとなっています。最初の２年間ですべての分野を一通り学び、３年次以降、最も興味を持った分野に配属してより高度な知識・技術を修得します。

②地域創成を担うリーダー養成
理系分野（自然科学）と文系分野（社会科学）が融合した、農学系では日本に一つしかない学科です。幅広い学術分野を学ぶことで、広い視野と深い洞察力が身につき、卒業後にさまざまな業界で人々や組織を引っ張っていくリーダーを養成します。

③食品化学的理解に基づく食品加工の知識と技術
食品を科学的に分析し、食品製造加工の知識と技術を正しく理解する力を養います。その上で、食品の製造加工方法の基本論理、問題点、改善点、食品管理に関わる法規等を学び、食品製造加工に関する確かな知識と技術を身につけます。

④新たな醸造関連食品の創出（新商品の開発）
実習や卒業研究を通して新食品の開発に挑戦します。例えば、南あわじサボテン酒といった酒類。地域の酪農業と連携したヨーグルト、チーズなどの乳製品。新味覚の味噌、醤油などの醸造食品。醸造食品素材を利用した和菓子や洋菓子など。

●高い就職率
（２０２１年３月卒業生実績）
農学部の実就職率は、９７．１％。これは全国の大学にある農学部の中で、２位（私立大学では日本一）という実績です。また外国語学部は、全国の大学にある国際系学部の中で、５位という高い実就職率です。